Avin Kebab
Koszalin

Sos łagodny (czosnkowo- koperkowy) składa się z:

• Majonez (składniki: woda, olej roślinny, substancja zagęszczająca- skrobia modyfikowana, cukier, ocet spirytusowy, sól, substancję stabilizujące (guma guar, guma ksantanowa), mleko w proszku, żółtko w proszku, substancje konserwujące (E-202, e-211), regulator kwasowości- kwas cytrynowy, barwnik-beta karoten),
• Jogurt turecki (składniki: mleko odtłuszczone lub maślanka 92,5%, tłuszcz palmowy 3,5%, mleko w proszku, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana, białka mleka, żelatyna spożywcza, żywe kultury bakterii jogurtowych),
• Musztarda (składniki: gorczyca biała i czarna, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, jajka, soja, seler),
• Przyprawy (składniki: czosnek, koperek)

Składniki alergenne: mleko, jajka, gorczyca, tłuszcz palmowy, mleko w proszku, maślanka, soja, seler.

Sos ostry (paprykowo- pomidorowy) składa się z:

• Ketchup (składniki: woda, koncentrat pomidorowy, cukier, ocet spirytusowy, substancja zagęszczająca- skrobia modyfikowana, substancja stabilizująca- guma ksantanowa, sól, regulator kwasowości- kwasek cytrynowy, naturalne przyprawy smakowe, substancja konserwująca- E211),
• Sambal (składniki: woda, koncentrat pomidorowy, ocet spirytusowy, papryka chili, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana, sól, regulator kwasowości- kwasek cytrynowy, karmel, naturalne przyprawy smakowe, substancja konserwująca- E-211),
• Musztarda (składniki: gorczyca biała i czarna, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, jajka, soja, seler),
• Przyprawy (składniki: mięta, oregano).

Sos mieszany (sos łagodny i sos ostry) składa się z:

• Majonez (składniki: woda, olej roślinny, substancja zagęszczająca- skrobia modyfikowana, cukier, ocet spirytusowy, sól, substancję stabilizujące (guma guar, guma ksantanowa), mleko w proszku, żółtko w proszku, substancje konserwujące (E-202, e-211), regulator kwasowości- kwas cytrynowy, barwnik-beta karoten),
• Jogurt turecki (składniki: mleko odtłuszczone lub maślanka 92,5%, tłuszcz palmowy 3,5%, mleko w proszku, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana, białka mleka, żelatyna spożywcza, żywe kultury bakterii jogurtowych),
• Ketchup (składniki: woda, koncentrat pomidorowy, cukier, ocet spirytusowy, substancja zagęszczająca- skrobia modyfikowana, substancja stabilizująca- guma ksantanowa, sól, regulator kwasowości- kwasek cytrynowy, naturalne przyprawy smakowe, substancja konserwująca- E211),
• Musztarda (składniki: gorczyca biała i czarna, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, jajka, soja, seler),
• Sambal (składniki: woda, koncentrat pomidorowy, ocet spirytusowy, papryka chili, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana, sól, regulator kwasowości- kwasek cytrynowy, karmel, naturalne przyprawy smakowe, substancja konserwująca- E-211),
• Przyprawy (składniki: mięta, oregano, czosnek).

Składniki alergenne: mleko, jajka, gorczyca, mleko w proszku, maślanka, soja, seler).

Surówki:

• Biała (składniki: kapusta biała, marchew kukurydza, koper, olej),
• Czerwona (składniki: kapusta czerwona, kwasek cytrynowy, cukier, olej),
• Pekińska (składniki: kapusta pekińska, kukurydza, olej).

Placki pszenne tortilla (składniki: mąka pszenna, woda, oleje roślinne (palmowy, rzepakowy), substancja utrzymująca wilgoć- E422, mieszanka wypiekowa (glukoza, sól, substancje spulchniające (E450, E500), emulgator- E471, regulatory kwasowości (E296, E330), stabilizator- E415, substancje konserwujące (E282, E202).

Składniki alergenne: gluten.

Nuggetsy z kurczaka (składniki: mięso z fileta kurczaka, mąka pszenna, woda, skóry kurczęce, olej rzepakowy, sól, błonnik pszenny, serwetka z mleka, skrobia ziemniaczana, skrobia modyfikowana, dekstroza, przyprawy, regulator kwasowości (węglany sodu), drożdże, stabilizator (cytryniany sodu), aromaty, ekstrakty drożdżowe, ekstrakty przypraw, substancja zagęszczająca (guma guar), warzywa suszone (marchew, seler, cebula, pasternak, por, pietruszka), mąka kukurydziana.

Składniki alergenne: gluten, mleko, serwetka z mleka, mąka kukurydziana, mąka pszenna, seler.

Lahmacun turecka pizza (składniki: mąka pszenna, woda, sól, gotowane mięso mielone (wołowina), cebula, papryka słodka, papryka biała).

Składniki alergenne: gluten, mąka pszenna.

Pita- chleb arabski (składniki: mąka pszenna, woda, mąka sojowa, drożdże, cukier, sól).

Składniki alergenne: gluten, mąka pszenna, mąka sojowa.

Chleb pszenny do kebaba (składniki: mąka pszenna, woda, drożdże, sól, olej rzepakowy, środek do przetwarzania mąki (mąka przenna, enzymy, dekstroza, regulator kwasowości: kwas askorbinowy), sezam, czarnuszka, mleko.

Składniki alergenne: mąka pszenna, sezam, mleko.

Falafel (składniki: ciecierzyca, cebula, olej rzepakowy, proszek do pieczenia, spulchniacze (E450, E500, skrobia kukurydziana), brokuły, papryka, przyprawy, sezam, zioła, sól, środek wiążący (biała soja), zagęszczacze (E460, E412).

Składniki alergenne: sezam, soja, biała soja.